Espressoyek rastîn çi dike?
Enstîtuya Neteweyî ya Espresso ya Italiantalî di derbarê tiştê ku jê re espressoyek rastîn tê gotin de standardên pir hişk hene. Lêbelê, ramana bingehîn ev e: Makîneyên Espresso bi qehweya hûrkirî piçek piçûkê ava ku hema hema di bin keviran de diherikîne zorê dide ku espressoya rastîn çêbike.
Encam qehweyek qalind, kremir e ku di hundurê wê de kafeîn heye. Zext xuya dike ku pîvana diyarker a çêkirina espressoya rastîn e, û ji ber vê yekê li gorî pisporan makîneyên espresso yên sobê espressoya rastîn nadin (lê em dîsa jî wan ji bo her kesê ku li ser budceyê ye pir pêşniyar dikin).
Çi cure makîneyên espresso hene?
Di vê dinyayê de du celeb makîneyên espresso hene: bi hilm û bi pompê. Makîneyên avzêmkirî du celeb in: çêkerên espreso yên bi sobeya mîna Bialetti Moka Express û makîneyên elektrîkê yên bê pompe.
Li gorî CoffeLounge, makîneyên bi pompê pir gelemperî ne û pirtir celeb hene ku dikevin bin wê sîwanê.
- Pump Pîvana Destê: Ew mîna ku hûn xeyal dikin dixebite - hûn espresso bi desta bêyî alîkariya elektrîkê bi desta derxînin.
- Pompa Elektronîkî: Bi vî rengî makîneyê, hûn germahiya rast û elektrîkê espresso ji we re pompe dikin.
- Pompa Semi-Otomatîk: Li vir, hûn ê fasûlî hûr bikin û berî ku hûn makîneyê vebikin, wan têxin nav parzûnê. Dûv re, hûn pêl bişkojkê dikin ku wê zivirîne heya ku av reş bibe, wê gavê hûn wê vemirînin.
- Pompa otomatîk: Ev makîneya hanê we dihêle hûn fasûlî jî hûr bikin û wan bavêjin nav portafilter. Makîne dê bixweber bizivire da ku espresso bikelîne û gava ku ew xilas bibe dîsa biçe.
- Pompa Super Otomatîk: Di dawiyê de, makîneyek super otomatîkî her tiştî ji destên we digire. Ew fasulyeyan hûr dike, axê li parzûnê diqelibîne, avê dikelîne, wê bi gelek zextan diqulipîne û ji we re çopê digire. Ew pir hêsan e, lê ew ê dravek xweş bide we.
Di heman demê de makîneyên podê yên bi tevahî otomatîk ên mîna Nespresso jî hene, ku ji we pêvtir alîkariyê nagirin ji bilî ku hûn di pêçekê de bişkînin û pêl bişkojkê bikin. Hemî makîneyên di vê rêbera kirînê de nîv-otomatîkî an makîneyên pod in.
Makîneya Espresso ya Malê ya çêtirîn - Breville BES870XL
Cure-Nîv-Otomatîk
Breville Barista Express ne ji bo dilşikestiyan e, an jî yên ku li makîneyek espresso ya nîv-otomatîkî $ 200 digerin. Ev perçeya hêja ya teknolojiya çêkirinê ne ji bo vexwarinên qehwê, lê ji bo evîndarên espresso hatî çêkirin.
Heya ku metbexa min diçe, BES870XL li wir cîhazê herî xweş-xuyang e. Pîvana tîrêjê ya dorhêl û şûşa polayê zengarnegir rengek aram û tevlihev dide vê Breville. Grinder burr û hoperba fasûlî ya mezin bi rengek bêkêmasî û bi cîh in da ku Barista -yê dirûvek paqijkirî ya herî xwestî bide.
Gava ku hemî van hêmanan bi portafilterek polayê zengarnegir û pêvekek destikê re têne hev kirin, ev makîneyek dikare bi dîtbarî we bi demê re bişîne berbi espressoya xweya bijare. Lê, ew çêdibe?
Hûn bet dikin ku ew dike! Pîvana zextê tenê ji bo estetîkê bi hostayî nehatiye çêkirin. Ew li wir e ku bipîve ka pompa navxweyî di navberek zexta çêtirîn de dixebite. Elementek bingehîn a kasa bêkêmasî ya espresso ya her barista.
Nebûna hevsengiyek bêkêmasî di navbera herikîna avê û germahiya avê de ya ku tama tirş û çêja tirş dike ye. Piraniya makîneyên espresso yên erzan nebûna pîvanên zextê ne, ne ji ber lêçûna zêde ya çêkirinê, lê ji ber ku ew nekarin di performansê de balansa bêkêmasî bigirin.
Di destpêkê de, BES870XL dibe ku ji destpêkên espresso re piçek bitirse. Cûrbecûr mîhengên qirkirinê û şiyana karanîna selikên parzûna dîwarê yek an du qat dikare hinekî tevlihev be. Lê, gava ku hûn taybetmendiyên bernameya xwe bigirin, hûn ê çu carî nexwazin ku vegerin ser çêkirina qehwê.
Cûrbecûr taybetmendiyên nîv-otomatîkî û super-otomatîkî BES870XL ji bo makîneyek espresso vebijarka giştî ya jorîn dike.
Espresso Machine Under $ 200 - Birêz Kawa Cafe Barista
Cure: Nîv-Otomatîk
Heya nuha, di binê 200 $ de makîneyek espresso ya têketinê çêtir tune. Ev bi tu awayî nayê vê wateyê ku birêz Kawa şoreşger û makîneyek hunerê ya dîzayn kiriye. Di şûna wê de, ev tê vê wateyê ku Café Barista bi serfirazî standardên meyên jêrîn ên ji bo espressoya tamxweş pêşwazî dike.
Di warê performansê de, ev cîhazê metbexê fîşekên espresso bixweber dikişîne û bi hêsanî wan bi şîrê nûxemilandî re dike yek. Van her du fonksiyonan tenê hûn ê bikaribin bi lêdana bişkojê vexwarinên qehwexaneyê yên bi şêweya kafeyê biafirînin.
Di depoya şîrê ya taybetî de wandek çêkirî ya ji bo hilmijandinê heye ku bi sarincê re heval e û şuştina wê hêsan e. Andivik tê veqetandin, ji ber vê yekê hûn dikarin bê hemdê xwe şîrê xwe di sarincê de hilînin.
Birêz Kawa ji bo sêwiranên wan ên çavnebar nayê zanîn, û ev makîne îstîsna nake. Her çend ew pir tevlihev e (pîvana 12,4 inches dirêj 10,4 inches dirêj û 8,9 înç kûr), dibe ku mirov bêyî ku haya wan jê hebe ji kêleka metbexa we bimeşin.
Lê dîsan, çêj ji xuyangê girîngtir e. Ger hûn celebek kes in ku ji cappuccinoyên qeşeng kêf dikin, hûn ê bê guman ji Café Barista kêfxweş bibin. Heya ku hûn dilxwaz û jêhatî bin da ku qehweyên xwe qul bikin. An alternatîf, tenê wan berê zevî bikirin.
Tiştê ku hûn ji vê makîneyê nagirin, ya ku hûn ê ji makîneyek espresso ya 200 $ ya din negirin e. Ango, kêmbûna germahî û zexta çêkirinê ya domdar heye. Ev ê bibe sedema nehevsengiya tama û dendikê.
Baştirîn Makîneya Espresso Binê 100 $ - Delonghi EC155
Cure: Nîv-Otomatîk
Ger hûn tenê dest bi rêwîtiya xweya espresso dikin, ev makîneyek bêkêmasî xweş e. Lêbelê, heke we demekê ji barista espressos kêf kiribe, dibe ku ev yekîneya asta têketinê ji hêviyên we kêm be. Bi gotinên din, ev ji bo kesên ku lê digerin ku ji qehweya tavilê bizivirin an vexwarinek pir bihêztir bigerin baş e.
Tiştê ku vê modela ji bo destpêkan re xweş dike, şiyana wê ye ku hem pod û hem jî gûzan bikar bîne. Di heman demê de parzûnek fonksiyona dualî jî heye ku paqijkirina wê hêsan e û di amadekirina cappuccinos -a hêsan de dibe alîkar. Di vê wateyê de, ew ji bo makîneyek ku lêçûn ji 100 $ kêmtir e gelek rehetiyê pêşkêşî dike.
Ev ne makîneyek bi tevahî an super-otomatîk e, lê ew xwedan pergalek xweser e ku karanîna wê pir hêsan e. Nîşaneyên li ser panelê pêşîn zelal in û di destpêkan de pêdivî bi xebitandina EC155 tune.
Destwerdanek çêkirî heye ku karekî baş dike, lê ez pêşniyar dikim ku ji bo çend dolaran yekê nû bistînin. Ew bê guman dikare qalîteya birînê baştir bike, heya ku hûn bizanin ka meriv wê bêyî şikandina makîneyê çawa saz dike.
Çêlka fromê ne ya herî bihêz e û ew piçek ava şil çêdike. Çareseriya çêtirîn ji bo vê yekê ev e ku meriv piçikek piçûktir bikar bîne. Lê, tewra wê hingê jî ev makîne dê kefiyek xweş û kemilandî garantî neke.
Mesrefa berçav, ev makîneyek 5-stêrk e.
Hilbijartina Top Ji Bo Makîneya Espresso Bi Kapsulan - Nespresso VertuoLine
Cure: Nîv-Otomatîk
Ev yekem hewla Nespresso ye ku armanc evîndarên brew û espresso ye.
Nêzîkbûna birêkûpêk a çêkirina çêtirîn heya nuha çêtirîn e ku min di çêkerê qehweyek (û espresso) yek-xizmet de dîtiye. Qalîteya kremê ya ku li çîmentoyê tê zêdekirin di heman demê de li ser bazara heyî ji her tiştî pir çêtir e (mînakî Verismo 580).
Sêwiranên giştî yên VertuoLine vînek retro pêşkêşî dikin ku di sê rengan de tê: reş, krom an sor. Makîneyek xwedî karakterê xwarina 1950 -an a pir cihêreng e ku me li Dorksên Qehweyê bi rastî jê hez kir.
Ji ber ku ev hem çêkerê qehweyê ye hem jî çêkerê espresso ye, ew amade ye ku bi sê mezinahiyên kasa birêkûpêk were bikar anîn. Default ji bo espresso 1.35 ons û ji bo çêkirina qehwê 7.77 ons têne destnîşan kirin lê bi menuya mîhengan guheztina wan hêsan e.
Hûn dikarin tenê kapsulên Nespresso bikar bînin, ku li gorî Keurig û marqeyên din dikarin hinekî biha bin. Digel vê yekê, hûn nekarin hêstirên qehweya xwe an parzûnek xwe lê zêde bikin da ku tenê ava çayê germ bikin. Lê, ev bi piranî makîneyên qehweyê yên yekbûyî yên li sûkê ye.
Li ser vê makîneyê tenê yek bişkok heye ku tevahiya pêvajoyê kontrol dike. Ev sadebûn di çêtirîn de ye.
Baştirîn Makîneya Espresso ya Otomatîkî: Vegotina Konser
Espressione Concierge şûna serketiyê sala borî di kategoriya otomatîkî de, Jura Ena Micro 1 digire, ku ew qas bilez û karanîna wê hêsan e. Di Espressione de tankek avê ya jêhatî heye, bişkojkên ronîkirinê, û grîngek birrîn a çêkirî heye. Ya herî girîng, gava ku tama wê hat xwedan avantajek eşkere bû.
Ne yek ji makîneyên otomatîkî yên ku me ceribandibû nikanîbû guleyek ku ji hêla teksturîkî an çêjdar ve bi nîv-otomatîkî nêzîk bûbû bide çêkirin, lê qehweya ji makîneya Jura rasterast avî bû. Tewra dema ku hûn vebijarka çêkirina bihêztir a Jura hilbijêrin, ku li kêleka hev têne berhev kirin, Espressione Concierge fîşekên çêjdar ên ku nêzî tama tam û laşê espressoyek rastîn bûn, kişand.
Jura Ena Micro 1 bi xalîçeya xweya reş a bêkêmasî makîneyek piçûktir balkêş e, lê di heman demê de ger cîh fikar be jî ew bi qasî înçek ji Espressione firehtir û dirêjtir dipîve. Digel vê yekê, Espressione dema ku Jura nahêle bi şîrê şîrê tê, ku dikare ji bo hin kiryaran bibe peymanek.
Espressione di nav çend hûrdeman de ji bihêzbûnê, yeka ku hûn bê hemdê xwe, bêkêmasî çêdike, tam ya ku hûn di makîneyek otomatîkî de dixwazin, çêdike.
Kafeyek Mezin ji bo û asome bistînin hişyar bûn ser xatira min.
Naverok
- Espressoyek rastîn çi dike?
- Çi cure makîneyên espresso hene?
- Makîneya Espresso ya Malê ya çêtirîn - Breville BES870XL
- Espresso Machine Under $ 200 - Birêz Kawa Cafe Barista
- Baştirîn Makîneya Espresso Binê 100 $ - Delonghi EC155
- Hilbijartina Top Ji Bo Makîneya Espresso Bi Kapsulan - Nespresso VertuoLine
- Makîneya Espresso ya Otomatîk a Herî Baş: Vegotina Konserê